Роза Ахметауна — возмутительно противная и коварная рассказчица этой шумной семейной саги от автора «Парка разбитого стекла». Когда она обнаруживает, что ее семнадцатилетняя дочь, «глупая Сульфия», беременна от неизвестного мужчины, она делает все, чтобы помешать беременности, используя множество народных домашних средств. Но, несмотря на все ее усилия, девять месяцев спустя в советском родильном доме № 134 рождается ребенок Аминат. К большому удивлению и радости Розы, темноглазый Аминат насквозь татарин и мгновенно становится зеницей бабушкиного ока. Пока ее ни на что не годный муж Калганов проводит дни, кормя голубей и размышляя о смерти в городском парке, Роза ведет эпическую борьбу, чтобы отобрать Аминат у Сульфии, которую она считает крайне неумелой матерью. Когда Аминат, теперь уже дикий и своенравный подросток, попадается на глаза неряшливому немецкому писателю кулинарных книг, исследующему татарскую кухню, Роза спешит заключить сделку, которая гарантирует всем трем женщинам выезд из Советского Союза. Но как только они обосновались на Западе, крайне неблагополучные узы, связывающие мать, дочь и бабушку, начинают ослабевать. Рассказанные с лукавым юмором и вниманием антрополога к деталям, «Самые горячие блюда татарской кухни» — это история трех незабываемых женщины, чьи судьбы переплетены в семейной жизни, которая то смешна, то трагична. В своем новом романе уроженка России Алина Бронски дает читателям трогательный портрет коварных ограничений воли к выживанию.