Посмотрите на звезды ясной ночью, и вы почувствуете, что Вселенная огромна и неприкосновенна, полна загадок, недоступных пониманию. Но знаете ли вы, что ключ к раскрытию тайн космоса так же близок, как ближайший тостер?

Наш дом здесь, на Земле, беспорядок, изменчив и полон банальных вещей, к которым мы прикасаемся и изменяем без необходимости. много думал каждый день. Но это знакомое окружение — именно то место, куда стоит обратить внимание, если вас интересует, что движет вселенной. В книге «Буря в чашке чая» Хелен Черски предоставляет инструменты, позволяющие изменить то, как мы видим все вокруг нас, связывая обычные объекты и явления, такие как хлопающий попкорн, пятна от кофе и магниты на холодильнике, с такими большими идеями, как изменение климата, энергетический кризис или инновационное медицинское тестирование. Она знакомит нас с принципами газов («Взрывы на кухне обычно считаются плохой идеей. Но лишь изредка из небольшого взрыва можно получить что-нибудь вкусненькое»); гравитация (бросьте немного изюма в бутылку газированного лимонада и наблюдайте за свистом пузырьков и танцующим изюмом на дне, натыкающимся друг на друга); размер (Черский объясняет действие молекул воды, которые вызывают пятно на месте преступления, оставленное лужей засохшего кофе); и время (почему кетчуп так долго выходит из бутылки).

Попутно она дает ответы на неприятные вопросы: как вода перемещается от корней красного дерева к его кроне? ? Как утки согревают ноги при ходьбе по льду? Почему молоко, добавленное в чай, выглядит как клубящиеся грозовые тучи? Обаятельным голосом, одновременно теплым и остроумным, Черски делится своими потрясающими знаниями, приоткрывая завесу знакомства с обыденностью. Возможно, вы никогда не будете смотреть на свой тостер так же.