«Производство вина в домашних условиях» – это достаточно исчерпывающее руководство для тех, кто интересуется изготовлением собственного вина. Автор книги подробно описывает процесс производства вина с начальными шагами выбора сырья и заканчивая выдержкой и разливкой напитка. В книге вы найдете информацию о видах винограда, необходимом оборудовании для производства вина, процессе ферментации, выборе правильной бочки для выдержки вина и многой другой полезной информации. Благодаря этой книге вы сможете стать настоящим мастером производства собственного вина, которое не только сохранит весь индивидуальный вкус природного сырья, но станет достойным украшением любого праздника или вечера дома.