Кондитерское искусство для начинающих
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие птифуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете не только порадовать себя и поразить друзей тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.
BK/4942434/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Селезнев Александр Анатольевич
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2012
Отзывы
Відмінна книга для початківців у кондитерстві!
Як любитель солодкого, я захоплений цією книгою. Вона дійсно допомагає зрозуміти основи кондитерського мистецтва, навчає правильно вибирати інгредієнти, використовувати інструменти та крок за кроком готувати найсмачніші десерти. Рецепти дуже доступні і зрозумілі, а покрокові фотографії допомагають уникнути помилок. Я вже встиг спробувати кілька рецептів і результат виявився просто чудовим! Раджу цю книгу всім, хто хоче вчитися готувати солодке та порадувати себе та близьких смачними випічками та десертами!
Не відповідає очікуванням
Хоча книга містить багато корисних порад та рецептів, я виявив, що деякі з них виявилися занадто складними для початківців. Деякі інструкції не були досить детальними, що призвело до невдач у певних експериментах на кухні. Також, деякі рецепти вимагають нестандартних інгредієнтів, які можуть бути складно доступні для багатьох. Загалом, книга може бути корисною для тих, хто вже має деякий досвід у кондитерстві, але для початківців може виявитися складною у реалізації.
Справжній скарб для любителів солодкого життя!
Книга "Кондитерське мистецтво для початківців" - це справжнє джерело натхнення та корисних порад для тих, хто хоче вчитися мистецтву кондитерства. Автор Олександр Селезньов ділиться своїми секретами та найкращими рецептами, які допоможуть вам стати справжнім майстром у цій галузі. Книга містить чіткі пояснення, покрокові фотографії та корисні поради, які допоможуть вам впоратися з будь-якими кондитерськими викликами. Ви зможете не лише радувати себе та близьких смачними десертами, але й вражати їх своєю майстерністю та творчістю. Ця книга - обов'язкова для всіх, хто цінує солодке життя та хоче вдосконалити свої кулінарні навички!
13 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкусней...