"Винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, оцтарь и погребщик" - это книга, раскрывающая перед читателем широкий мир разнообразных напитков и продуктов. Автор исследует историю и современность производства вина, пива, меда, водки, кваса, уксуса, а также учит, как правильно хранить и готовить их в домашних условиях. В книге вы найдете полезные советы и рецепты, которые пригодятся как начинающим, так и опытным мастерам изготовления алкогольных и безалкогольных напитков. Эта книга является незаменимым справочником для тех, кто интересуется процессом изготовления напитков и желает расширить свои знания в сфере алкогольной и безалкогольной гастрономии.