Вы когда-нибудь задумывались о собственном баре? Вы когда-нибудь заходили в пивной с завышенной ценой и думали, насколько лучше было бы, если бы вы управляли этим местом? Или, может быть, вы зашли в бар своей мечты и поняли, что его владелец — это работа вашей мечты, о которой вы всегда мечтали? С помощью «Бара для чайников» вы сможете воплотить в жизнь свою мечту о собственном заведении. Это практическое руководство покажет вам, как поддерживать успешный бар, управлять его бизнес-аспектами и занять свое место в ночной жизни вашего города. Он содержит информативные советы по следующим вопросам:

• Понимание бизнеса и законов владения баром. • Разработка бизнес-плана. • Создание меню, выбор декора и определение темы. сотрудники • Работа с трудными клиентами • Контроль расходов, управление запасами и контроль денежных потоков • Распространение информации о вашем заведении • Подготовка к торжественному открытию, шаг за шагом.

Это руководство расскажет вам, как поддерживать ваш бар в безопасности и чистоте, чтобы всем было весело. Он предупреждает вас о подводных камнях и запретах, которых следует избегать каждому владельцу. Существуют также полезные ресурсы, такие как контактная информация государственных советов по контролю за алкоголем и веб-сайты с ценной информацией.