Если у вас аллергия на пшеницу, непереносимость глютена, целиакия или вы просто хотите насладиться преимуществами диеты, свободной от пшеницы, ячменя и ржи, то эта книга для вас. Наша команда опытных авторов, состоящая из дипломированных диетологов, объяснит основы непереносимости глютена и связанных с ней медицинских проблем, а также даст вам практические рекомендации о том, как перейти к безглютеновому образу жизни. Включая более 60 вкусных рецептов без глютена и советы по питанию вне дома, вы сможете научиться контролировать потребление пищи, где бы вы ни находились.

Жизнь без глютена для чайников: