Книга "Настоящий генуэзский кулинар. Легко и экономно, или способ приготовления и приготовления всех видов блюд по генуэзскому обычаю" автора Эмануэле Росси - это настоящий кладезь рецептов итальянской кухни, которая оттеняет и гастрономическое богатство региона Генуя. В этой книге собраны не только классические блюда генуэзской кухни, но и простые и доступные рецепты для каждого дня. Автор подробно объясняет каждый шаг приготовления блюда, рассказывает о традициях и секретах генуэзской кулинарии. Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто ценит вкусную еду, качественные ингредиенты и заботится о бюджете.