Книга "История сахара" написана Сарой Вер Бассетт - это увлекательное путешествие в мир сахарной промышленности, которое начинается еще в древности и до сих пор обогащает нашу культуру и кулинарию. Автор рассказывает об интересных фактах, легендах, тайнах и обычаях, связанных с этим продуктом. Благодаря книге читатель узнает о влиянии сахара на мировую историю, торговлю, кулинарию и медицину. "История сахара" - это увлекательное путешествие в мир сладкого, которое раскроет перед вами интереснейшие страницы сахарной истории.