Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп. — Под ред. А.П. Беляева. — М. : ГЭОТАР-Медиа, 2014. — 752 с. — ISBN 978-5-9704-2766-8.

Учебник соответствует программе по физической и коллоидной химии для фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов медицинских высших учебных заведений. Изложены основы термодинамики, теория растворов, фазовые равновесия, электрохимия, химическая кинетика, гомогенный и гетерогенный катализ, основы молекулярной спектроскопии, физикохимия поверхностных явлений, свойства коллоидных систем, аэрозоли и порошки, суспензии и эмульсии, поверхностно-активные и высокомолекулярные вещества. Показано значение физической и коллоидной химии для фармации.

Учебник предназначен студентам фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов медицинских вузов.

Рекомендовано ГБОУ ВПО «Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова» в качестве учебника для студентов учреждений высшего профессионального образования, обучающихся по специальности 060301.65 «Фармация» по дисциплине «Физическая и коллоидная химия».

СодержаниеUse the arrow to expand or collapse this sectionТермодинамикаНулевой и первый закон термодинамики. ТермохимияЭнтропия. Закон возрастания энтропии. Третий закон термодинамики. Термодинамические потенциалыРастворы неэлектролитовТермодинамика химического равновесияФазовые равновесияРавновесие фаз. Однокомпонентные системыБинарные системы. Коллигативные свойстваБинарные системы. Фазовые равновесия. Многокомпонентные системыМногокомпонентные системы. Закон распределенияМетоды анализа и разделенияЭлектрохимияРастворы электролитов и ионные равновесия. Слабые электролитыСильные электролиты. Растворы электролитов и ионные равновесияРавновесные электродные процессыНеравновесные электродные процессы. Электролиз. Полярография. Амперометрическое титрованиеЭлектрическая проводимость растворовВведение в спектроскопиюЭлементы квантовой химииВзаимодействие электромагнитного излучения с веществомЭлементы статистической термодинамики и современных методов расчета термодинамических величинХимическая кинетика и катализКинетика химических реакцийКатализПоверхностные явленияТермодинамика поверхностных явленийАдсорбцияХроматографияКоллоидное состояние вещества. Дисперсные системыПрирода и классификация дисперсных системМолекулярно-кинетические свойства коллоидных системОптические свойства дисперсных системЭлектрический заряд коллоидных частиц. Электрокинетические явленияМетоды получения и очистки коллоидных растворовУстойчивость и коагуляция коллоидных системКлассы микрогетерогенных системПоверхностно-активные вещества. Коллоидные системы, образованные ПАВВысокомолекулярные вещества и их растворыПолучение и свойства ВМСРеологические методы исследования дисперсных системСтруктурно-механические свойства и реологический метод исследования дисперсных системЛитература

Литература по термодинамике, физической и коллоидной химии и смежным вопросам