Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками? Или медовик со взбитыми сливками? Или?.. Если у вас в руках книга Маши, значит, ваши мечты близки к исполнению. Теперь вы сможете сотворить и всеми любимую классику вроде «Полета» или «Наполеона», и совершенно эксклюзивные сладости, придуманные специально для ваших близких и гостей.
Все очень просто. В книге 5 основных разделов: бисквиты, кремы, прослойки, пропитки, декоры. В каждом разделе 10 рецептов с подробнейшими пошаговыми инструкциями и наглядными фото. Вы выбираете из каждого раздела нужный вам вариант и начинаете комбинировать: красный бархат с ванильным кремом и кунжутными чипсами, маковый торт с лавандовой пропиткой и украшениями ручной работы из рисовой бумаги, фисташковый с ягодным курдом и цукатами – и еще тысячи изумительных вариаций. Планируете ли вы работу на заказ или готовить для себя – эта книга точно поддержит и приведет к блестящему результату. Ведь Маша, будучи владелицей сети кондитерских и фуд-блогером, отдала созданию тортов целых 8 лет из своих 29, ей можно доверять!
Характеристики
- ФИО Автора
- Шелушенко Мария Владимировна
- Язык
- Русский
- Возраст
- 16
- Серия
- Кулинарное открытие (Эксмо)
- Дата выхода
- 2021
Отзывы
Захоплююча книга для творчих кондитерів!
"Торт-конструктор" - це справжній скарб для всіх, хто любить готувати та творити у кулінарній сфері. Ця книга дозволяє кожному з вас стати справжнім майстром тортів, об'єднуючи різноманітні інгредієнти та смаки у неповторні комбінації. Розділи з рецептами бісквітів, кремів, прошарків, просочень та декорів дають безмежні можливості для творчості та експериментів. Авторка Маша ділиться своїм досвідом та професійними порадами, що робить процес створення тортів ще цікавішим та захоплюючим. Ця книга стане відмінним доповненням до вашої кулінарної бібліотеки та надихне на нові кулінарні досягнення. Рекомендую з усією відповідальністю!
Неймовірна книга для справжніх гурманів та любителів солодкого!
"Торт-конструктор" - це справжнє відкриття для всіх, хто мріє про створення власного ідеального торта. Авторка Маша пропонує неймовірно широкий вибір рецептів бісквітів, кремів, прошарків, просочень та декорів, що дозволяє створити понад 50 унікальних варіантів тортів. Кожен етап готування детально розписаний з крок за кроком інструкціями та наочними фото, що робить процес створення торта легким та цікавим. Завдяки цій книзі ви зможете поринути у світ солодких фантазій та створити справжнє шедевральне десертне шедевр. Рекомендую цю книгу всім, хто цінує власну кулінарну творчість та любить робити солодкі подарунки для себе та близьких!