Вино и еда. Краткий курс для гурманов
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.
Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
BK/8742221/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Коллектив авторов
- Язык
- Русский
- Возраст
- 18
- Серия
- Simple Wine News. Просто о лучших винах
- Дата выхода
- 2015
Отзывы
Відмінна книга для справжніх гурманів і любителів вина!
"Вино і їжа. Короткий курс для гурманів" - це справжнє скарбниця знань і порад для тих, хто цінує вишуканість у їжі та вині. Автори цієї енциклопедії вдало поєднали теоретичні знання про поєднання вин і страв з практичними порадами та рецептами. Читаючи цю книгу, ви дізнаєтеся про основні принципи підбору вин до різних страв, а також зможете знайти інформацію про сполучуваність вин з різноманітними продуктами - від сирів до морепродуктів. Унікальні таблиці сполучуваності продуктів з винами допоможуть вам зробити правильний вибір під час будь-якої трапези, незалежно від того, чи це буде пікнік на природі чи вечірній банкет. Рекомендую цю книгу всім шанувальникам вишуканої їжі та вина, які хочуть розширити свої знання та вдосконалити свої кулінарні навички!
13 книг этого же автора
Товары из этой категории:
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать ...